
Paella experience
Sierra Calderona, a 30km de Valencia, es un lugar emblemático por su historia, su entorno natural y su conexión con las tradiciones valencianas. Estos son los detalles que lo hacen único y especial para experiencias como cocinar una paella a leña.
La aventura comienza en Valencia, a las 9:40 de la mañana, partiendo desde la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). El grupo se dirige hacia los pies de la Sierra Calderona,. En tan solo 30 minutos de trayecto, nos adentramos en un entorno natural donde el aire puro y los paisajes montañosos nos transportan a una Valencia más tradicional y auténtica.
Al llegar, haremos una ruta sencilla por los alrededores para recolectar los elementos esenciales para la paella, pudiendo alargarla a otros puntos de interés cultural si el grupo así lo desea.
Con todos los ingredientes listos, el grupo se reúne en las áreas hablitadas para seguir las exlicaciones o si lo prefiere, disfruta de la naturaleza y su entorno mientras los interesados cocinan aprendiendo del experto en paellas.
A las 14:00, la paella está lista. Servida al aire libre, con vistas a las montañas, cada bocado refleja el esfuerzo colectivo y los sabores auténticos del Mediterráneo. Después de comer, se dispone de tiempo para pasear por los senderos cercanos, reposando la comida al aire libre.
Finalmente, emprendemos el camino de regreso a Valencia, llevándonos con nosotros no solo el sabor de una receta tradicional, sino también la conexión con la naturaleza y las raíces valencianas en un entorno montañoso único.
Existen tres opciones a elegir:
- Experiencia culinaria: aprendizaje y elaboración de tu propia paella.
- Gym y ñam: ruta por la montaña y comer paella.
- Come y bebe: barra libre de paella y bebidas (con y sin alcohol).
Desde 30€/persona.